Vorkommen: In vielen Nahrungsmitteln natürlich vorhanden, oder über Konservendosen, Aluminium-Küchenutensilien. Erhöhte Werte in Laugengebäck, Tee.
Entstehung: Natürliches Element
Erklärung: Schädigt das Gehirn. Möglicherweise für Alzheimer-Krankheit verantwortlich.
Empfehlung: Insbesondere säurehaltige Lebensmittel meiden, die mit Aluminium in Berührung kommen.
Alternative: Kochtöpfe aus Stahl, Getränke in Glasflaschen, anstatt in Dosen
Weitere Informationen: Wiki / zentrum.d.g / lebensmittel.org / euleev / ua.bw / gesundheitstabelle